Hvilken stegepande er bedst i test? (Januar 2025)

En god stegepande er faktiskt vigtigere end du tror. Det er nemt at købe en billig stegepande og tænke, at det er godt nok. Men en god stegepande bidrager faktisk til at gøre dine retter endnu bedre, samtidig med at en lidt “dårlig” stegepande ofte skal udskiftes, fordi den både kan begynde at skalle af og blive skæv. En god stegepande bør sikre en jævn varme og have lang holdbarhed. Vælg gerne en af restaurantkvalitet for det bedste resultat. Når du først investerer i en stegepande, bør den være af så god kvalitet, at du har den i mange år.

Det kan føles svært at navigere gennem junglen af stegepander, især når det er så nemt bare at tage en billig pande fra en af de mange hylder i discountbutikkerne. Derfor har vi gjort det lettere for dig. Vi har kigget på nogle af de mest populære stegepander på markedet og bedømt alt fra design til brugervenlighed, så det bliver lettere for dig at vælge en god stegepande, som du kan have i mange år fremover.

Det bør du se efter, når du skal købe en stegepande

• Anmeldelser: Trustpilot-anmeldelser, test og andre produktanmeldelser.
• Pris: Hvor meget penge er du villig til at bruge på en stegepande?
• Materiale: Hvilket materiale ønsker du, at din stegepande skal være lavet af?
• Varmekilde: Hvilken varmekilde vil du bruge din stegepande på?
• Håndtag: Sørg for, at håndtaget er tilstrækkelig langt.

Bedste stegepandetilføjelse i 2025

En god stegepande er afgørende for gode middage. Vi har gennemgået de bedste stegepander på markedet fra forskellige mærker af høj kvalitet. Vi har vurderet fordele og ulemper ved de udvalgte modeller for at gøre det så nemt som muligt for dig at vælge en god stegepande.

1. De Buyer Stegepande – Bedst i test stegepande

4,9 Stjerner

Hurtig levering

Leder du efter den ultimative stegepande? Så har du fundet den! Dette er stegepanden, der kun bliver bedre og bedre, jo mere du bruger den, så du kan have den i lang tid. Dette er den ultimative stegepande af restaurantkvalitet, så den er konstrueret til at kunne klare lidt. Den bør ikke vaskes i opvaskemaskinen!

Men hvorfor er netop denne stegepande så god? De Buyer Lyonnaise Mineral B er topmodellen fra De Buyer og leveres med en ekstra tyk bundplade, der sikrer en jævn varmefordeling. Den er lavet af kulstofstål, hvilket betyder, at den bliver bedre, jo mere du bruger den.

Inden du bruger stegepanden for første gang, er der nogle ting, du skal gøre. Denne pande er nemlig forbehandlet med naturligt bivoks og skal rengøres med meget varmt vand, inden du begynder at lave mad. Hæld masser af varmt vand over, og hæld derefter 1 mm madolie i panden og varm den op, indtil den begynder at ryge. Bundpladen på panden skal blive brun. Hæld olien ud og tør panden af med en køkkenhåndklæde. Nu er den klar. De Buyer Lyonnaise Mineral B fungerer på alle typer varmekilder, herunder induktion.

---

2. Lodge Blacklock – Den bedste støbejernspande

4,7 Stjerner

Hurtig levering

En ordentlig jernpande er et must på ethvert køkken. Når du tænker på en jernpande, forestiller du dig sandsynligvis en tung jernpande, der kræver masser af kærlighed, men med Lodge Blacklock stegepande får du en jernpande, der har en tredobbelt finish, brændt tre gange med olie. Dette giver denne jernpande en naturlig non-stick overflade.

Desuden er støbejernsstøjen til Blacklock 25 % lettere end traditionelt støbejern, hvilket gør den nem at arbejde med. Lodge Blacklock stegepande er også udstyret med ekstra langt og forhøjet håndtag. Panden er nem at rengøre, og for at tage bedst mulig vare på den skal du vaske den i hånden og smøre den ind i madolie hver gang, du har brugt den.

Lodge Blacklock stegepande er en pande fuld af historie og blev oprindeligt lavet af Joseph Lodge i 1896. Han omdannede et forladt støberi i Tennessee til Blacklock støberi. Tallet 96 er derfor støbt ind i alle jernpander fra Blacklock. Selvom dette er en jernpande, kan den bruges på alle varmekilder.

---

3. Demeyere Industry  – Den bedste premium stegepande

4,7 Stjerner

Hurtig levering

Har du brug for en robust stegepande med en solid bund af rustfrit stål? Så er denne stegepande fra Demeyere noget for dig. Den har fem lag aluminium, der garanterer, at varmen fordeles jævnt over hele panden. Den har et fantastisk industrielt design og passer lige så godt hjemme som på restauranten.

Demeyere stegepande leveres med intet mindre end 30 års garanti, hvilket siger en hel del om kvaliteten af panden og berettiger dermed prisen godt. Den kan sættes i opvaskemaskinen og har et ekstra stort håndtag, der gør den let at håndtere, samtidig med at håndtaget er ridsefast og køligt at holde i.

Denne stegepande har en fantastisk varmefordeling, i modsætning til mange andre stegepander. Den passer til alle typer komfurer og kan også bruges i ovnen.

---

4. Garcima Lyonnaise – Bedste pris stegepande

4,8 Stjerner

Hurtig levering

Garcima Lyonnaise er en stegepande af kraftigt stål og bruges ofte i franske restaurantkøkkener. Den passer også perfekt i et almindeligt hjem. Denne stegepande er let at håndtere og bliver bedre, jo mere du bruger den. Husk, at denne type stegepander ikke er blanke, men grove og bliver sorte indvendigt, når du bruger dem. Du rengør den let med sæbe og varmt vand. Den skal ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Da Garcima Lyonnaise er lavet af stål, vil den også tilføre jern til maden. Stegepanden er helt fri for giftstoffer! Inden du bruger panden, skal du “indbrænde” den. Det gør du ved først at rengøre panden med meget varmt vand. Tilsæt derefter 1 mm madolie og opvarm i fem minutter. Hæld olien ud og tør panden af med et viskestykke. Nu er stegepanden klar til brug.

Garcima Lyonnaise fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion, men du bør være forsigtig med induktionsstyrken, da for kraftig varme kan få panden til at slå sig. Hæld aldrig koldt vand i en varm stegepande!

---

5. Garcima Lyonnaise- Den bedste dybe stegepande

4,5 Stjerner

Hurtig levering

En stegepande behøver ikke kun være flad, du kan også få dem som dybe modeller. Denne dybe stegepande er af Lyonnaise-kvalitet og bliver kun bedre, jo mere du bruger den. Den er nem at bruge og kommer i et robust design. Den kan ikke vaskes i opvaskemaskinen, og ligesom andre Lyonnaise-stegepander skal den “indbrændes”. Skyl grundigt med meget varmt vand. Tilsæt 1 mm olie og opvarm panden i fem minutter. Hæld olien af og tør med en køkkenhåndklæde. Nu er panden klar til brug.

Fordelen ved en dyb stegepande er, at du kan tilberede hele retter direkte i panden. Lav tomatsauce og afslut med at tilføje pastaen direkte i panden. En dyb stegepande kan spare både opvask og tid. Den er også flot at se på. Derudover tilføjer den jern til maden, da den er lavet af kulstofstål.

---

Stegespand

Du har måske ikke tænkt så meget over vigtigheden af en god stegepande, men det burde du gøre. En god stegepande kan faktisk gøre stor forskel, når det kommer til madlavning. Det er ikke uden grund, restauranter faktisk bruger mange penge på gode stegepander.

Hvis du har haft en billig stegepande, ved du, at de ofte skal udskiftes. De bliver ofte skæve og mister hurtigt det belægning, de er dækket med. Hvis du investerer i en virkelig god stegepande, er det næsten som om, du aldrig behøver at købe en ny stegepande igen.

Materiale

Stegepander kommer i forskellige materialer, og nogle er bedre end andre. Stegepander i rustfrit stål er populære i mange hjem. De fordeler varmen jævnt og er nemme at vedligeholde og holde rene. Pander i aluminium er måske de mest brugte, men de holder ikke altid lige så længe. De har normalt en god pris, men du kan hurtigt blive nødt til at udskifte dem.

Nogle af de bedste stegepander er lavet af kulstofstål. De er robuste og holder godt på varmen. Disse bliver ofte bedre, jo mere du bruger dem, og har normalt en lidt grov udseende. Pander i støbejern burde være i næsten alle hjem. De holder godt på varmen og kan bruges på alle typer af varmekilder. Ulempen er, at de ofte er lidt tunge og uhåndterlige.

Størrelse og form

Hvis du skal investere i en god stegepande, bør du også se på størrelse og form. Vælg den, der passer bedst til dig. Nogle har brug for dybe stegepander, mens andre har brug for små. Hvad du har brug for, er helt op til dig.

Belægning

Stegepander med non-stick-belægning gør madlavningen lettere og kræver mindre olie eller smør. Sørg for at vælge en slidstærk belægning, der kan tåle høj varme.

Ubearbejdede stegepander kræver vedligeholdelse såsom at oliere dem efter hver brug, men fordelen er, at de giver dig mulighed for at lave mad ved højere temperaturer og normalt giver bedre smag.

Håndtag

Fastmonterede håndtag er holdbare og kan tåle høj varme, men kan være svære at placere i ovnen. Aftagelige håndtag derimod gør det nemt at flytte panden fra ovnen til komfuret og kan være ekstra praktiske ved opbevaring. Husk, at det er nemmere at håndtere en stegepande med langt håndtag.

Varmekilde

Kontroller, at stegepanden er kompatibel med din type komfur. Nogle stegepander fungerer kun på induktionskomfurer, mens andre kan bruges på alle varmekilder.

Vedligeholdelse

Vælg en stegepande, der er nem at rengøre, enten i hånden eller i opvaskemaskinen. Sørg for at følge producentens instruktioner, så du kan bevare din stegepande så længe som muligt.

Vær opmærksom på materialet, størrelsen, belægningen, håndtaget, varmekilden og vedligeholdelseskravene, når du vælger en ny stegepande. På den måde er du sikker på at få en model, der holder længe og fungerer, som du ønsker.